ข้าวเหนียวดำ สายพันธ์ุข้าวลืมผัว

เมล็ดพันธ์ุจาก เข้าค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ ขึ้นชื่อเรื่องความนิ่ม ความหอมและความอร่อย เมล็ดลักษณะสีดำเรียวยาว บางพื้นที่ เช่นทางอีสานเรียกว่า ข้าวก่ำ ซึ่งมีหลากหลายพันธ์ุด้วยกัน บางพันธ์ุค่อนข้างแข็ง บางพันธ์ุแข็งมาก!

ส่วนพันธุ์ลืมผัวเป็นข้าวเหนียวดำที่มีความ อ่อนนุ่ม หอม อร่อย “แนะนำให้ลองแล้วจะติดใจ” เป็นข้าวปลอดสาร ทางร้านมีจำหน่าย 2 แบบด้วยกัน

แบบที่ 1 ไม่ขัดขาว (ข้าวกล้อง) สำหรับผู้ที่เน้นคุณประโยชน์จากข้าวกล้อง จมูกข้าวอยู่ครบ

แบบที่ 2 ขัดขาว 30-50% (ข้าวซ้อมมือ) สำหรับนึ่งนิ่มเหมือนข้าวเหนียวขาว เอาใจคนที่ชอบข้าวนิ่มๆ แต่จมูกข้าวบางส่วนจะหลุดออกเหลือราวๆ 50-60%

ทั้ง 2 แบบ รับประกันคุณภาพ
ไม่พอใจยินดีคืนเงินเต็มจำนวนครับ

ข้าวเหนียวดำลืมผัว(ข้าวกล้อง)

แบบที่ 1 ไม่ขัดขาว(ข้าวกล้อง)
เหมาะสำหรับ
-ผู้ที่ต้องการข้าวแบบดำๆ ดำสนิท
-ทำข้าวเหนียวดำเปียก
-ทำขนมต่างๆ
-นึ่งได้แต่จะร่วนๆหน่อย เคี้ยวกรุปๆ
-ฯลฯ

ราคาสินค้า แบบที่ 1 ไม่ขัดขาว

แบบซีลสุญญากาศ
1-2 กก.            โลละ 65 บาท
4-5 กก.            โลละ 63 บาท
6-10 กก.          โลละ 62 บาท
11-20 กก.        โลละ 61 บาท
21 กก. ขึ้นไป   โลละ 60 บาท

แบบซีลธรรมดา
1-2 กก.             โลละ 63 บาท
4-5 กก.             โลละ 61 บาท
6-10 กก.           โลละ 60 บาท
11-20 กก.         โลละ 59 บาท
21 กก. ขึ้นไป    โลละ 58 บาท

ข้าวเหนียวดำลืมผัว(ข้าวซ้อมมือ)

แบบที่ 2 ขัดขาว 30-50%(ข้าวซ้อมมือ)
เหมาะสำหรับ
-ผู้ที่ต้องการข้าวแบบนิ่มๆ
-สำหรับนึ่งเหมือนข้าวเหนียว
-ทำข้าวหมาก
-ทำข้าวเหนียวดำมูน
-ฯลฯ

ราคาสินค้า แบบที่ 2 ขัดขาว 30-50%

แบบซีลสุญญากาศ
1-2 กก.           โลละ 69 บาท
4-5 กก.            โลละ 67 บาท
6-10 กก.          โลละ 66 บาท
11-20 กก.        โลละ 65 บาท
21 กก. ขึ้นไป   โลละ 64 บาท

แบบซีลธรรมดา
1-2 กก.             โลละ 67 บาท
4-5 กก.             โลละ 65 บาท
6-10 กก.           โลละ 64 บาท
11-20 กก.         โลละ 63 บาท
21 กก. ขึ้นไป     โลละ 62 บาท

***หากลูกค้าสั่งจำนวนมาก หรือสั่งประจำ ไม่ว่าจะนำไปขายต่อ หรือทำขนมขาย ติดต่อทางไลน์เพื่อซื้อในราคาส่งได้เลยครับ***

สั่งซื้อเลยก่อนหมดเวลาโปรโมชั่น

สั่งซื้อ 5 กก. ขึ้นไปแถมฟรี ขนาด 500 กรัม 1 ถุง มูลค่า 40 บาท

ข้าวเหนียว ลืม ผัว

เก็บเกี่ยวปลายปี 2564 ทางร้านปลูกเอง สีขายเอง เพื่อความสดใหม่ของข้าวสารทางร้านจะสีครั้งละน้อยๆแค่พอขาย ดังนั้นข้าวที่ส่งให้ลูกค้าทุกถุง จึงเป็นข้าวสารสีใหม่ที่มีกลิ่นหอม ไม่อับ หากพบว่ามีกลิ่นอับทางร้านยินดีคืนเงินให้ลูกค้าเต็มจำนวนครับ

เมนูข้าวลืมผัวยอดฮิต

ข้าวเหนียวดำเปียก

ส่วนผสม
1)ข้าวเหนียวดำ 500 กรัม 2)น้ำตาลทราย 500 กรัม 3)แป้งข้าวเจ้า 2-3 ช้อนโต๊ะ
4)หัวกะทิคั้นแล้วไว้หยอดหน้าขนม

วิธีทำ
-นำข้าวเหนียวดำมาล้างน้ำให้สะอาด
-นำแป้งข้าวเจ้าผสมน้ำพอให้ละลายเข้าเนื้อกันดี
-นำข้าวเหนียวดำลงต้มในน้ำเดือด(น้ำ 15 แก้ว) 30-35 นาที
-เติมน้ำตาลทรายและแป้งข้าวเจ้าที่ผสมน้ำแล้วลงไป ดูให้เหนียวพอประมาณ คนให้เข้ากัน
-อาจเติมเผือกหรือมะพร้าวอ่อนลงไปคนให้ผสมกัน รับประทานได้ทันที

ข้าวเหนียวดำมูนมะม่วง

ส่วนผสมและวัตถุดิบ
1.ข้าวเหนียวดำ 500 กรัม
2.น้ำกะทิ คั้นเอาเฉพาะหัวกะทิ 300 กรัม (มะพร้าวขูด 500 กรัม คั้นให้ได้น้ำกะทิ 300 กรัม)
3.น้ำตาลทรายชนิดขาว 300 กรัม
4.เกลือป่น 2 ช้อนชา
5.ใบเตยหอม 5  ใบ
6.สารส้มป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1.ล้างข้าวเหนียวดำประมาณ 2 น้ำเพื่อให้ข้าวขาวสะอาด
2.เทน้ำแช่ข้าวเหนียวดำโดยน้ำต้องท่วมข้าวใส่สารส้มป่นลงไป แช่ทิ้งไว้ประมาณ 3 ชม
3.จากนั้นล้างข้าวเหนียวดำให้สะอาด พักไว้สักครู่ให้ข้าวสะเด็ดน้ำ
4.ตั้งน้ำให้เดือดเทข้าวเหนียวใส่หวด วางใบเตยลงบนข้าวปิดฝานำไปนึ่งประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าข้าวจะสุก
5.ระหว่างนึ่งข้าวเหนียวดำ เตรียมผสมน้ำกะทิ  น้ำตาลทราย และเกลือป่น คนส่วนผสมให้ละลายเข้ากัน
6.เมื่อนึ่งข้าวเหนียวดำสุกแล้ว ให้เทข้าวเหนียวดำใส่ลงในภาชนะ เทส่วนผสมพร้อมใบเตย คนให้น้ำกะทิกับข้าวเหนียวดำเข้ากันดี จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ 30 นาที
7.ข้าวเหนียวมูลที่ได้จะเมล็ดเรียวสวย ใสเป็นเงาไม่แฉะหรือแข็งเกินไป เหมาะสำหรับทานคู่กับมะม่วง น้ำดอกไม้ มะม่วงอกร่องสุก หรือจะทานกับหน้าสังขยา และหน้าอื่นได้ตามความชอบ

ข้าวอื่นๆ ที่ทางร้านมีจำหน่าย

ข้าวกล้องหอมมะลิ
กก. ละ 45 บาท

(ข้าวซ้อมมือ)หอมมะลิ
กก. ละ 48 บาท

ข้าวขาวหอมมะลิ 105
กก. ละ 45 บาท

ทับทิมชุมแพ
กก. ละ 80 บาท

ข้าวกล้อง 4-5 สี
กก. ละ 60 บาท

ไรซ์เบอรี่
กก. ละ 62 บาท

รีวิวบางส่วน

4.8/5
รีวิวจากเพจ
(facebook.com/brownricedee)
4.8/5
รีวิวจาก shopee (4.8 จาก 5 คะแนน)
shopee.co.th/brownricedee

จากความเห็น 374 คน
4.9/5
รีวิวจาก Lazada (4.9 จาก 5 คะแนน)
lazada.co.th/shop/brownricedee
จากความเห็น 34 คน